Tuesday, 17 October 2017

金马仑高原8大景点 (8 Attractions at Cameron Highlands)

到过金马仑高原多次,每一次,都有不同的发现,不同的体验。朋友们要去金马仑高原,常问我介绍一些好去处,索性写一篇金马仑高原值得一游的景点介绍吧,记录自己喜爱的几个地方。

实际的生活,并非每一个人都能常到遥远的国度游走,寻欢乐长见闻,金马仑高原这几个小景点,可以带走繁华都市人阴郁的心情,是让人透透气,心情明朗起来最实在的地方。


1. 葡萄园里葡萄满树(Kwang's Grape and Tomato Farm)

 

每次去金马仑高原都是随性走走,最近一次才闯入这座结满了葡萄的葡萄园,太兴奋了。除了累累的葡萄挂满树,还有巨型的南瓜,比我们的脑袋还大颗呢。也有黄瓜园、番茄园、蔬菜园等。

  

更开心的是,这里也能溜进K.C. Kwang & Sons S/B 工厂,看他们给产品包装,也能在柜台处直接购买Kyoho Grapes葡萄汁,非常可口,价格比市场上的便宜,也能购买新鲜Kyoho Grapes(巨蜂葡萄),不过这种葡萄味道浓郁,口感偏软,个人不大喜欢。

  
 

葡萄成熟时:一月份
地点:Blue Valley
营业时间: 每天 8 am – 6 pm
地址: No. 33 Main Road, Kg Raja,
39010 Cameron Highlands, Pahang, Malaysia.
电话:+ 605 – 498 1300


2. 玫瑰山庄,百花齐放(Rose Valley)

玫瑰山庄除了各色玫瑰轻轻放香,也有很多其他花朵,有的稀奇古怪,比如蓝蝴蝶。

   
 

我喜欢玫瑰园,尽管它不是成片成片开个一望无际,但是喜欢摄影的话,取景抓角度,在这里可以收录喜欢的花草景照。悄悄捕捉感觉,也可以把家人、朋友活泼搞怪或温馨、耍酷等一幕幕记录。

走走停停,坐望远山,一切烦恼会停止,轻松愉快。

  
 

地点:Kea Farm
营业时间: 每天 8 am – 6 pm
门票: 成人5马币/人;儿童2马币/人


3. 西洋菜园美美的景致(Water Cress Valley)

这里可以喝好好喝的西洋菜凉茶,可以买新鲜的西洋菜,参观西洋菜园,吹风看螺赏野花,听滋养西洋菜的水潺潺地流……

不过,不建议这里的餐厅用餐,西洋菜汤不是熬煮得美味那种,没有诚意的感觉。只推荐西洋菜凉茶,有五种口味,如西洋菜&马蹄;西洋菜&蜂蜜;西洋菜、蜂蜜&柠檬等。

   
  

Lot UT/KF/F 160, 159, Batu 44, Tringkap, 39100, Jalan Besar
营业时间: 8 am – 6 pm
门票:RM1


4. 童话小屋拍拍照(The Smokehouse)

The Smokehouse,是酒店也是餐厅。这里给人的感觉很温馨,一若走进童话里的小屋,欧式小房子,葡萄攀藤在葡萄架上,鲜艳的花朵在篱笆垂挂下来,偶然遇上洋人牵着斑点狗路过,狗儿摇摇尾巴……

这里是和闺蜜、好友或家人拍拍照、散散步的好地方,也可以点一份食物,当然,预算高的话,可以入住一整夜。

     

“兜车在绕山的蜿蜒路,我遇见童话故事中深林里的小屋。面大路的小屋,攀满了绿。好不兴奋的把车拐入,在童话小屋前停下。童话小屋好漂亮……” ——相关博文:遇见童话小屋 - The Smokehouse


5. 走进苔藓林——Mossy Forest

这座苔藓林范围不大,走进去的画面,那么宁静,地皮长满了苔藓,让人想起了Lord of the Rings的场景,真想躺下去,柔柔的,软软的,编织一个美梦。




6. Boh Tea喝杯茶 (Boh Tea Centre, Sungei Palas)

金马伦的茶园不只这里,不过这是最大的一区。走进茶园,穿梭在绿油油的茶园,照照相,很好看。

山上有一间餐厅,坐在室外风很凉,简直有点冷,冷风扑在脸上,抿一口热茶,望着连绵的茶园,感觉好惬意呢。除了茶,也可以点来一份蛋糕或酥饼。

饱足以后,参观Boh Tea展厅,带回一些市场上不容易见到的Boh Tea产品,价格没有便宜多少,不过款式多许多。

 
 


7. 188蔬菜园买Jagung

这里的Jagung特别甜,现吃不必煮。可惜近年去,园主不种那么多Jagung了,主要改种草莓,无法买回一大包一大包Jagung,只能浅尝几颗。

相关博文:走进菜园听故事


8. Kuala Woh温泉

有了新路,很少人会走那拐无数个弯的旧路了吧。不怕晕车的游人,不妨走回旧路,途中就可以体验赤脚泡温泉的快活咯。

相关博文:赤脚泡温泉



小提示
1. 千万不要在学校假期碰上公共假期时去,不然到处都是车和人,塞在上山的路上,度假,成了折腾。
2. 自己预备小火锅器具,到山上市集采购蔬果,在度假屋打边炉,是很痛快的事。



居銮美食 - 尝你千遍也不厌倦:早餐@Kopi Cawan Mas Kluang

 
   

金杯,早上9点开门营业。眨眼经年,我们还是常上这里享用早餐。而目前,我们用餐的当儿,顾客陆续到达,生意比以前生色不少。目测顾客群以四、五十岁的壮年为主。

我们总是选坐同一个座位,空调室内凉凉的,透过玻璃窗,可以看见窗外流动的街景。我们总是点一份Cappuccino,拉花美美的,服务员以为是我的,端到我面前,其实是家公的;再来一杯浓浓的Kopi O,家婆边喝边赞好,她说居銮要属这里的Kopi O冲泡得最好;而小两口共享的,是一杯Milo Kosong。

我最爱这里的Egg Croissant,烤得脆脆的牛角面包散发浓郁的牛油香,夹着酱料浓郁的鸡蛋和切成薄片的黄瓜、番茄,一口接一口,非常满足。如果说美中不足,应该是牛角面包两边都切开了,吃起来比较容易漏馅,一不小心满手都是,这是伴侣不爱的食用方式。如果像Delifrance那样,只切开牛角面包其中一边,会好些吧。

以目前的价格,这里的三明治也很丰富,有火腿、鸡蛋、生菜、番茄、黄瓜片……

平时家婆和伴侣都对这里的面粉粿爱爱不释手。这回家婆点了一份椰浆饭,说小鱼仔很脆,花生很多,伴侣尝一口则说,那炸鸡比Boonlay大名鼎鼎的Power Nasi Lemak来得好吃。 

家公一成不变,通常点来一份传统的西式早餐:两个煎蛋,香肠,火腿,芝士,烤面包和黄豆,看样子比较不吸引我的是这一份。


 
 

啊,啊,上一回写此餐厅用餐的博文,正好是一年前的事啊!相关博文:早餐好去处-Kopi Cawan Mas Kluang


Monday, 16 October 2017

居銮中餐馆-津津酒楼@绿园 Taman Kluang Indah

津津酒楼酒楼搬迁了,新址在绿园。以前的两间都关了,合并在这里。

车子开向绿园,从远处就看见红绿等前津津酒楼的招牌明亮耀眼。餐厅老板的儿子说,没有订位的话,要等候30-40分钟左右。这是一般在外用餐的等候时间吧,便决定就坐。

酒楼底层有停车场,非常方便,第一次去,我们不知道,伴侣把车停了老远。酒楼里,灯光灿亮,装饰、门面比以前新颖多了,吊灯尤其好看。食谱也是新的,有好几道菜肴都是新菜。 

虽然日期晚了,庆祝家公的生日,首先点来一品锅。分量比中华楼的小,不过内容似乎还丰富些,海参很大,口感刚刚好,干贝也很大,蘑菇香,鱼鳔硬了点,鲍鱼则鲜甜。一品锅的汤头好好喝,鲜甜美味,我们一致叫好。

中华楼前阵子去了好几回,家婆说吃腻了。这里菜式新,所以顾客很多吗?还是因为绿园这一区,目前旺得很?

在外头用餐,当然要点住家少煮、难煮,或比较稀奇的菜肴吧。于是也点了青龙菜,青龙菜很新鲜,缀以白的豆芽,红的萝卜丝,赏心悦目。

佛钵飘香除了传统的咕老肉馅,有了海鲜馅料的,不过体积比较小,我们点了4个。海鲜馅料有虾仁有带子,有太阳椒,丰富呢,也同样赏心悦目。不过,对于饮食习惯清淡的我,这道菜咸了点,是厨师不小心下多了盐巴吗?米粉炸得脆脆的,没有臭油味,很棒。

 
 

点了西班牙排骨2根,另外一款排骨也点2根,不觉得什么名堂了。Captain说,西班牙排骨是坐飞机从西班牙来的,那里腌制好了的,他们只加酱料罢了。比较起来,西班牙的肉少些,肉质偏硬,我更喜爱另外一款local的排骨,肉入口即化,外层却香脆,没有半点猪膻味。餐盘上的Jelly fish酸甜酸甜,口感好味道也好,QQ嫩嫩,佐以排骨,去腻。

Otak炒蛋(菜单上是otak菜脯炒蛋,我们不要菜脯,因为感觉不搭配),家婆赞不绝口,觉得很下饭。

 

留意到服务员添加茶水的水壶,特别好看。点的菜比较丰富,价格偏高,是超过了某个额度吧,送上一叠番石榴,切得薄,新鲜所以脆,不太生,不太熟,加上橙皮屑,清新爽口,正好给丰盛的一餐画下美丽句点。

  

可以改善之处,必然是上菜时间的间隔了,喝了一品锅,吃了青龙菜,接下来等了蛮久才上第三道,这是中餐嘛,对着一碗饭,菜与菜之间不宜等候太长。

推荐:一品锅



2017-10-15


Saturday, 14 October 2017

吃灰尘的妖怪 - Dirt Devil 吸尘机




自从养了这只吃灰尘的妖怪,抹地成为轻松的事。它有多张口,吃沙发的灰尘,地上的灰尘,电脑键盘的灰尘,都可以换一张专用的口。吸走了灰尘,落发,室内一尘不染。

妖怪小巧玲珑,高及小腿肚子,下方有轮子,方便走动。插头一插,电线很长,身躯两个按键,一个负责开关,一个把电线收回。站着踏一踏,操控自如。

小妖怪工作的时候爱乱叫,制造噪音,不过劳苦工高,就让它叫吧。






Thursday, 12 October 2017

美美的杏仁巧克力球 #开心果 #果干(Almond Chocolate Cookies #Cashew Nuts)

赏心悦目又美味的杏仁巧克力球,烘焙时满室放香,未蘸上巧克力酱、未撒上开心果和果干时,单独尝一块也好好吃。蘸上巧克力酱、撒上开心果碎,——噢,实在太美味了,酥软香,甜中微咸,咸中带甜,口感、味道多层次,是目前为止做过最满意的酥饼类呢!




食材:

份量:20个

底筋面粉 80g
杏仁粉 20g
糖分 30g
海盐 0.5g
蛋黄 1个
牛油 30g
植物油 20g
柠檬皮屑 1茶匙

表层

黑巧克力豆 80g
牛奶 2 茶匙
开心果 10g
果干 10g (如莓果干、桃子干等)

方法:

1. 以150度烘烤开心果10分钟,放置待用。
2. 将牛油和植物油混合,加入糖粉和海盐充分搅拌,加入蛋黄和柠檬皮屑,搅拌成柔滑均匀的状态。
3. 将底筋面粉和杏仁粉混合均匀,加入(2),搅拌成均匀的面团。
4. 把面团分成每份约10g,搓成圆球,放置在烤盘上。
5. 预热烤炉150度,烘焙12分钟。(温度依烤箱而定,一般在150-175度之间。)
6. 等到烘焙好的杏仁球凉切之时,敲碎和切碎果干。
7. 将黑巧克力豆和鲜奶隔水融化拌匀。
8. 把杏仁球的半边浸入(7)融化了的巧克力,撒上开心果碎和果干碎。


*比起撒果干,我偏爱撒开心果碎的。